Tekvica je jednoročná bylina patriaca do čeľade tekvicovitých (Cucurbitaceae). Nenáročná rastlina, ktorá rastie takmer vo všetkých krajinách a je klasifikovaná ako diétny produkt. Široko používaný vo varení, farmácii, kozmeteológii a ľudovom liečiteľstve.
Chemické zloženie a prospešné vlastnosti tekvicových semien
Semená prinášajú najväčší úžitok; obsahujú obrovské množstvo užitočných látok:
- Vitamíny: A, B, C, K, PP, E.
- Kyseliny: listová, pantoténová.
- Esenciálne aminokyseliny: arginín, lyzín, leucín, izoleucín, treonín.
- Nenasýtené mastné kyseliny: arachidónová, olejová, linolénová.
- Nasýtené mastné kyseliny: arachidové, myristové.
- Minerály: Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn, Cu, Mn, Se.
- Flavonoidy.
- Glykozidy.
- Étery.
- Steroly.
- Pektíny.
Obsah kalórií je pomerne vysoký a dosahuje 541 kcal na 100 gramov.
Kyselina listová, ktorá je obsiahnutá v kompozícii, zabraňuje rozvoju patológií neurálnej trubice u plodu a posilňuje krvné cievy.
Zinok zlepšuje cerebrálnu cirkuláciu a zvyšuje obranyschopnosť organizmu.
Železo zvyšuje hladinu hemoglobínu a zlepšuje zloženie krvi.
Horčík a draslík posilňujú kardiovaskulárny systém.
Organické kyseliny odstraňujú odpad a toxíny, čistia krv od voľných radikálov a zabraňujú ich tvorbe.
Vďaka svojmu bohatému chemickému zloženiu majú tekvicové semená tieto prospešné vlastnosti:
- Znižuje hladinu cholesterolu.
- Regulovať produkciu hormónov.
- Pomáha vyrovnať sa s depresiou a nervovými stavmi.
- Zabraňuje tvorbe kameňov v močovom systéme.
- Liečte zápchu.
- Zlepšuje cerebrálny obeh.
- Zlepšuje pamäť.
- Odstraňuje odpad, toxíny a alergény z tela.
- Majú antiparazitický účinok.
- Posilňuje vlasy a zmierňuje ich suchosť.
- Posilniť kĺby.
- Urýchliť regeneráciu poškodených tkanív.
- Pomáha vyrovnať sa s nevoľnosťou a toxikózou tehotných žien.
Indikácie a kontraindikácie na použitie
Od staroveku sa semená používajú na liečbu a prevenciu nasledujúcich chorôb:
- Zamorenie červami.
- Kardiovaskulárne ochorenia.
- Cystitída.
- Hepatitída.
- Cirhóza pečene, cholecystitída.
- Vyčerpanie.
- Bronchitída, zápal pľúc.
- Depresia, nespavosť.
- Zápcha.
- Dermatitída, rany, odreniny, popáleniny.
- Diabetes mellitus.
- Onkologické ochorenia.
Tekvicové semienka sú dobrým antiparazitárnym prostriedkom a používajú sa na liečbu pásomníc.
Majú mierny diuretický účinok, preto sa odporúčajú na použitie, ak je močový systém narušený; sú bezpečné pre tehotné ženy.
Odvary z jadier odstraňujú z buniek voľné radikály a soli ťažkých kovov; je to vynikajúce protinádorové činidlo.
Mastné kyseliny, ktoré obsahujú, znižujú hladinu cholesterolu a zabraňujú tvorbe cholesterolových plakov, preto sa odporúčajú ľuďom trpiacim kardiovaskulárnymi ochoreniami.
Pravidelná konzumácia semienok vám môže pomôcť zbaviť sa nespavosti a depresie.
Existuje množstvo kontraindikácií pre konzumáciu tekvicových semien, medzi ktoré patria:
- Žalúdočný vred.
- Črevné choroby.
- Alergická reakcia a individuálna intolerancia na zložky.
Používajte opatrne pre ľudí s nadváhou, pretože tento produkt má vysoký obsah kalórií.
Prejedanie môže viesť k hromadeniu solí v kĺboch, čo môže viesť k rozvoju dny.
Použite na napadnutie hlístami
Tekvica obsahuje aminokyselinu cucurbitin, ktorá má negatívny vplyv na helminty, spôsobuje ochrnutie, v dôsledku čoho sa oddeľujú od črevných stien a prirodzene sa vylučujú z ľudského tela.
Na liečbu hlístového napadnutia jadier sa tekvica konzumuje surová a pripravuje sa z nej odvar alebo infúzia.
Na liečbu a prevenciu sa odporúča konzumovať semená spolu so šupkou. Dospelí potrebujú zjesť až 300 gramov semien, deti do 10 rokov - 150-200 gramov, do 10 rokov 70-100 gramov.
Semená zmiešané s mliekom majú dobrý liečebný účinok. Na prípravu je potrebné rozdrviť 100 gramov suroviny na prášok, naliať pohár teplého mlieka, 2-3 polievkové lyžice pred raňajkami.
Odvar má čistiaci účinok. Na jeho prípravu je potrebné rozdrviť hrsť semien na prášok, pridať pohár horúcej vody, priviesť do varu vo vodnom kúpeli a ochladiť. Výslednú tekutinu preosejte cez sito a vezmite si ju ráno pred raňajkami. Po užití nezabudnite vypiť preháňadlo. Priebeh prijatia nie je dlhší ako 5 dní.
Tekvicové semienka s medom pomáhajú nielen zbaviť sa helmintov, ale tiež zvyšujú imunitu a obranyschopnosť organizmu. Na prípravu je potrebné naliať 200 gramov suroviny do 50 ml chladenej vody, pridať 50 gramov tekutého medu a premiešať. Vezmite polievkovú lyžicu na prázdny žalúdok; po jeho užití sa odporúča užiť preháňadlo alebo urobiť klystír. Priebeh liečby je 5-7 dní.
Na liečbu helmintiázy môžete použiť tekvicové semená zmiešané s cesnakom a medom. Potrebujete 200 gramov olúpaných jadier, nasekajte 4 strúčiky cesnaku, pridajte 2 polievkové lyžice medu. Vezmite výsledný produkt jednu polievkovú lyžicu pred raňajkami. Priebeh liečby je 7 dní.
Tekvicové semená sú skladom užitočných látok; ich prínos pre ľudský organizmus je mimoriadne obrovský. V ľudovom liečiteľstve sa používajú na liečbu patológií močového systému, kardiovaskulárnych chorôb, tuberkulózy, bronchitídy, dobre sa vyrovnávajú s nespavosťou, depresiou, úzkosťou, pomáhajú v krátkom čase zotaviť sa po operácii a bránia rozvoju rakoviny. V oficiálnej medicíne sa používajú na liečbu helmintických invázií; negatívne pôsobia na škrkavky, pásomnice a motolice.